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部落格全站分類：數位生活

Dec 16 Fri 2011 09:00
【饗城】飛龍在天道地功夫年菜八道組(約6~8人份)

【饗城】飛龍在天道地功夫年菜八道組(約6~8人份)

享譽中南部總鋪師-阿秋師親自監製主廚嚴選食材宴會聚餐的最佳選擇每一口都是幸福與滿足

【饗城】飛龍在天道地功夫年菜八道組(約6~8人份)

享譽中南部總鋪師-阿秋師親自監製，多樣頂級食材調理製成，融合山珍海味，
料豐湯鮮，是過年圍爐的必備功夫菜，讓你多重美食精彩上桌，輕鬆圍爐更對味!

【道地珍品海鮮魚翅煲】

用新鮮高湯熬煮，用料實在，湯頭鮮美，搭配熱呼呼的飯，絕對能讓您吃上好幾碗。
內含：水翅、蟹肉絲、金針菇、香菇絲、筍絲、銀魚、肉絲、白菜、魚板、蟹管肉、蝦仁、洋蔥、蔥油、高湯
熱量： 109.5大卡/100g
解凍方法︰1.冷藏5°C解凍約12小時. 2.室溫解凍約4~5小時. 3.泡水解凍約1~2小時
食用方法：
1.解凍後，將本產品倒入鍋內慢火加熱，最好能不時攪動防止鍋底燒焦可食用。
2.解凍後，撕開封膜及真空袋將本產品倒入於盒內，緊蓋盒蓋，放入微波爐內，(功率800~1000W)微波10分鐘即可食用。

【道地珍品佛跳牆不附甕】

用新鮮高湯熬煮，湯汁味道鮮美濃郁、口感鬆糯軟嫩、香味撲鼻令人回味無窮，吃了還想再吃，宴客自享皆得宜。
內含：豬腳丁. 排骨. 芋頭. 大白菜. 豬肚. 筍片. 鳥蛋. 栗子. 香菇. 蒜頭. 水翅、洋蔥、蔥油、高湯。
熱量：87大卡/100g
解凍方法︰1.冷藏5°C解凍約12小時. 2.室溫解凍約2~3小時. 3.泡水解凍約0.5~1小時.
食用方法︰
1.隔水加熱︰解凍後，將本產品包放入鍋內置水，加熱至本產品熟透即可，約煮20分鐘。
2.微波加熱︰完全解凍後，撕開封膜及真空袋將本產品倒入於盒內，緊蓋盒蓋，放入微波爐內，(功率800~1000W)微波12分鐘即可食用。
3.電鍋加熱︰放入電鍋內加熱至熟透即可食用。

【道地XO醬蒲燒鰻米糕】

熱騰騰的米糕軟硬適中，料多實在。上方鋪著混著XO干貝醬的蒲燒鰻，香氣逼人。
內含：米糕（糯米、肉絲、香菇絲、蝦米、薑絲、油蔥、麻油）、蒲燒鰻、XO干貝。
熱量：334.7大卡/100g
解凍方法︰1.冷藏5°C解凍約12小時. 2.室溫解凍約2~3小時.
食用方法︰
1.解凍後，上蓋打開將本產品盒直接置入蒸籠，大火加熱，直到熟透，即可食用。
2.解凍後，撕開封膜，上蓋打開將本產品盒放入微波爐內(功率800~1000W微波6分鐘即可食用。
3.電鍋加熱：放入電鍋內加熱至熟透即可食用。

【道地紅燒花筍燴元蹄】

汁熬煮數小時，蹄膀肉質香而入味、入口即化，再搭配滷筍乾，雙重美味的享受，挑逗您的味蕾。
內含：豬蹄膀、筍絲、滷汁、調味料(冰糖、胡椒粉、中藥材、青蔥、蒜頭、料理酒)。
熱量：305大卡/100g
解凍方法︰1.冷藏5°C解凍約12小時. 2.室溫解凍約2~3小時.
食用方法︰
1. 解凍後，上蓋打開將本產品盒直接置入蒸籠，大火加熱，直到熟透，即可食用。
2.電鍋加熱︰放入電鍋內加熱至熟透即可食用。

【道地麻油雞】

五星級享受~香醇味美讓無法忘懷的滋味。
內含：雞肉、料理酒、薑、麻油、枸杞、川芎、調味料
熱量：172.2大卡/100g
解凍方法︰1.冷藏5°C解凍約12小時. 2.室溫解凍約2~3小時. 3.泡水解凍約0.5~1小時
食用方法︰
1. 解凍後，將本產品倒入鍋內置水，慢火加熱至熟透即可。
2.解凍後，撕開封膜及真空袋將本產品倒入於盒內，緊蓋盒蓋，放入微波爐內，(功率800~1000W)微波10分鐘即可食用

【道地酒香冰醉蝦】

選上等新鮮白蝦，由獨門主廚漢方藥材調製成當歸酒汁，在經過24小時以上浸泡工法，讓鮮蝦及當歸酒搭配起來有渾然天成彈牙口感
內含：白蝦、料理酒、薑絲、枸杞、水、調味料
熱量：121大卡/100g
解凍方法︰1.冷藏5°C解凍約24小時. 2.室溫解凍約2~3小時.
食用方法︰
1.將產品完全解凍即可食用。
2.熱食(微波加熱):解凍後，將產品拆袋，倒入可微波容器中，封上保鮮膜(需留透氣孔)，微波約5-8分鐘即可。

【道地虎掌燴烏蔘】、【道地八寶芋泥】

道地虎掌燴烏蔘
嚴選新鮮食材，精燉烹調，蹄掌燉煮Q靜軟爛，烏參口感彈牙，火侯拿捏恰到好處
內含：鮑貝、豬蹄筋、烏參、蒜頭、筍片、香菇、胡蘿蔔、栗子、水、調味料
熱量：81大卡/100g
解凍方法︰1.冷藏5°C解凍約12小時. 2.室溫解凍約6~8小時
食用方法︰
.隔水加熱：將產品置入煮沸的滾水中(產品不須拆袋)再煮至產品熟透即可。
2.電鍋蒸煮法：將產品拆袋倒入鍋內，外鍋加水蒸即可。
3.瓦斯加熱法：將產品拆袋倒入鍋內以小火加熱，煮至沸騰即可。
4.微波加熱法(家用微波功率700W)：將產品拆袋倒入可微波容器中，微波鐘即可。
注意事項：
1.解凍的產品，請貯存於0~7°C冷藏冰箱並於48小時內食用完畢。
2.解凍時間，因氣候狀況差異，可依照實際氣候調整解凍時間。
3.加熱方式因設備狀況差異，可依據實際需要調整加熱時間

八寶芋泥
傳統口味甜料理，陣陣芋頭香，吃起來綿密爽口，可冷食，加熱食用風味更加。
內含：芋泥、甜豆
熱量：201大卡/100g
解凍方法︰1.冷藏5°C解凍約24小時 2.室溫解凍約10小時
食用方法︰
1.隔水加熱：將產品置入煮沸的滾水中(產品不須拆袋)再煮至產品熟透即可。
2.電鍋蒸煮法：將產品拆袋倒入鍋內，外鍋加水蒸即可。
3.瓦斯加熱法：將產品拆袋倒入鍋內以小火加熱，煮至沸騰即可。
4.微波加熱法(家用微波功率700W)：將產品拆袋倒入可微波容器中，微波鐘即可。

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